為保障廣大師生飲食安全和身心健康。連日來，縣市場監管局對全縣中小學幼兒園食堂開展開學季食品安全專項檢查。

　　該局黨組高度重視、積極部署，組織執法人員開展專項檢查。重點檢查學校落實食品安全主體責任、食品安全自查、從業人員健康管理、食品原料進貨查驗和索證索票製度、食品原料貯存、加工製作過程、設備設施清洗情況、三防設施、下水道篦子縫隙管道口、餐飲具清洗消毒保潔和食品留樣等環節。

　　在安陽縣安東高級中學食堂，檢查人員對食品原料庫房、專間、清洗消毒、設施設備維護、餐廚廢棄物、食材加工製作和食品留樣等環節等進行全方位檢查。本次檢查食堂後廚環境整體整潔，各種調料及食材半成品有序擺放，從業人員著裝和操作嚴格執行操作規範，對於現場檢查中發現的問題，要求該食堂立即整改到位。本次專項檢查出動檢查人員292人次，檢查學校食堂146家，發現問題5個，當場整改到位5個。

　　下一步，該局將進一步強化源頭治理、過程管控、風險防控，以更高的標準、更嚴的措施、更硬的手段，加強校園食品安全監管，及時發現並消除食品安全風險隱患，不斷提升我縣校園食品安全保障水平。