冬季飲食注意事項主要是要注意營養均衡，同時還要注意口味清淡，盡量不要吃辛辣刺激性的食物，也要減少高鹽、高糖、高脂類食物的攝入。

1、注意營養均衡：在冬季的時候，天氣比較寒冷，可能會出現食欲下降的情況，所以在飲食上一定要注意營養均衡，做到葷素搭配，盡量不要挑食或者是偏食，可以多吃蛋白質含量豐富的食物，比如豬肉、牛肉、雞蛋等，也可以吃蘋果、香蕉、菠菜、胡蘿卜等維生素含量豐富的水果和蔬菜，能夠及時補充體內所需的營養物質，而且也可以增加自身的免疫力;

2、注意口味清淡：在冬季的時候一般不建議吃辛辣刺激性的食物或者是過於油膩的食物，如辣椒、洋蔥、肥肉等，否則有可能會對胃腸道產生刺激，引起胃腸道不適，出現腹痛、腹瀉等症狀，影響身體健康;

3、減少高鹽、高糖、高脂類食物攝入：在冬季的時候，由於天氣比較寒冷，新陳代謝可能較慢，如果過多地吃含鹽量高、高糖、高脂類的食物可能會增加身體的代謝負擔，甚至還有可能會導致血液粘稠度增加，引起血壓升高，因此建議減少高鹽、高糖、高脂類食物的攝入;

4、其他注意事項：一般在冬季天氣比較寒冷，多數人群都不願意吃夜宵，所以在冬季飲食上也要注意少吃甚至不吃夜宵，以免對胃腸道產生刺激。