近日，在全縣市場監管係統開展的校園食品安全問題集中整治活動中，北郭市場監管所根據轄區學校食堂的實際情況，在北郭一中和北郭一中豆官營校區兩所學校食堂開展了食材快速檢測工作。該所通過對兩家食堂的食品安全管理員進行了以快檢操作流程、步驟、注意事項、檢測結果判斷、不合格食材的處置等為主要內容的快檢工作培訓，並通過實際操作使他們初步掌握了食材快速檢測的操作技能，同時幫助他們製作了食材快速檢測登記表、食材快速檢測公示表、不合格食材處置登記表等材料，進一步規範了快速檢測工作。

該項工作開展以來，兩家食堂的食品安全管理員每天對購進的食材進行抽樣檢測，並對檢測結果進行登記和公示，接受廣大師生的監督。截至目前，兩學校共檢測食材和樣品36批次，未檢測出不合格食材。通過此項舉措為轄區校園食品安全再添一道安全屏障，全力保障了學校師生的飲食安全。